Спиральный морозильник IQF - это высокоэффективное морозильное устройство с большой вместимостью и небольшой площадью. В основном он используется для ферментации и охлаждения хлеба, а также для быстрой заморозки водных продуктов, выпечки, мяса, птицы, приправ в мешках, молочных продуктов, мороженого и других продуктов. В зависимости от количества вращающихся барабанов, спиральный морозильник выпускается в двух формах: однобарабанный спиральный морозильник DFS и двухбарабанный спиральный морозильник SSF.
- В качестве конвейерной ленты используется высокопрочная спиральная сетка из нержавеющей стали SUS304, обеспечивающая длительный срок службы.
- Испаритель изготовлен из промышленного алюминиевого сплава или нержавеющей стали с хорошими теплообменными характеристиками.
- Машина быстрой заморозки оснащена датчиком оборота конвейера, датчиком регулирования ленты, автоматическим натяжителем ленты и скребковым переключателем.
- Электрический шкаф управления изготовлен из нержавеющей стали SUS304. При необходимости интерфейс управления может быть выполнен в режиме PLC+ сенсорный экран.
Свежие креветки
Замороженные креветки
Свежая куриная грудка
Замороженная куриная грудка
Однобарабанный спиральный морозильник занимает небольшую площадь и подходит для небольших предприятий с мелкосерийным производством.
Технические характеристики
| Модель | |||||
| Производительность (кг/ч) | 300 | 400 | 500 | 750 | 1000 |
| Размеры (м) | 8.6×4.3×3.0 | 8.9×4.7×3.0 | 9.6×5.3×3.0 | 9.6×5.3×4.0 | 10.2×6.0×4.0 |
| Длина морозильной камеры (м) | 5.6 | 5.9 | 6.6 | 6.6 | 7.2 |
| Ширина ленты (мм) | 400 | 500 | 620 | 700 | 700 |
| Температура исходного материала (℃) | +15 | ||||
| Температура материала на выходе (℃) | -18 | ||||
| Температура замерзания (℃) | -36+/-2 | ||||
| Время замораживания (мин) | 5-50 (постоянно регулируется) | ||||
| Хладагенты | R717/R507a/R404a | ||||
| Потребление в холодном состоянии (кВт) | 50 | 70 | 85 | 135 | 170 |
| Мощность (кВт) | 12 | 16 | 18 | 20 | 25 |
Примечание:
1. Указанная выше вместимость основана на замороженных креветках. Производительность может отличаться для разных материалов даже для одной и той же модели.
2. Условия работы: +35°C/-42°C.
3. Мощность не включает компрессорную систему.
Двухбарабанный спиральный морозильник обладает высокой производительностью и подходит для крупных предприятий, занимающихся промышленным производством.
Технические характеристики
| Модель | |||||
| Производительность (кг/ч) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Размеры (м) | 12.5×4.6×3.1 | 13.1×5.0×3.6 | 16.1×5.1×3.9 | 16.1×5.3×4.3 | 17.6×6.0×4.8 |
| Длина морозильной камеры (м) | 9.3 | 9.9 | 12.9 | 12.9 | 14.4 |
| Ширина ремня (мм) | 620 | 700 | 700 | 750 | 750 |
| Температура исходного материала (℃) | +15 | ||||
| Температура материала на выходе (℃) | -18 | ||||
| Температура замерзания (℃) | -36+/-2 | ||||
| Время замораживания (мин) | 5-50 (постоянно регулируется) | ||||
| Хладагенты | R717/R507a/R404a | ||||
| Потребление в холодном состоянии (кВт) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| Мощность (кВт) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
Примечание:
1. Указанная выше вместимость основана на замороженных креветках. Производительность может отличаться для разных материалов даже для одной и той же модели.
2. Условия работы: +35°C/-42°C.
3. Мощность не включает компрессорную систему.
Изоляционный корпус морозильника изготовлен из двухсторонних полиуретановых сэндвич-панелей из нержавеющей стали, а внутренний полиуретан впрыскивается и вспенивается с помощью пенообразующего аппарата высокого давления, привезенного из-за границы.
Сепараторы, кронштейны и направляющие рельсы изготовлены из нержавеющей стали. Детали, соприкасающиеся с конвейерной лентой, изготовлены из антифрикционного материала - высокомолекулярного полиэтилена. Это обеспечивает стабильность конструкции и надежность работы.
В спиральном морозильнике используется высокопрочная спиральная сетчатая лента с большой стенкой, которая имеет гладкую и привлекательную поверхность и долгий срок службы. Лента обладает свойствами внутреннего сжатия, а по обеим сторонам пластин цепи имеются защитные бортики, предотвращающие легкое соскальзывание материалов.
Испаритель имеет сварную конструкцию с тремя входами и тремя выходами для повышения эффективности охлаждения. Ребра имеют переменное расстояние между ребрами для обеспечения непрерывного и эффективного замораживания.
В системе вентиляции используются осевые вентиляторы с полностью закрытыми, устойчивыми к низким температурам, влагозащищенными и водонепроницаемыми двигателями. Они эффективны, энергосберегающи, малошумны и работают бесперебойно. Лопасти двигателя изготовлены из антикоррозийного алюминиевого сплава, а корпус вентилятора и защитный кожух - из нержавеющей стали. Циркуляция воздуха происходит плавно, что обеспечивает превосходный эффект замораживания.
